در روز‌های اخیر نگرانی‌ها نسبت به سرطانزا بودن پارافین مورد استفاده در سیب افزایش یافته است.
وزیر بهداشت از مردم خواست سیب را با پوست مصرف نکنند.
حسن قاضی زاده، وزیر بهداشت، از مردم خواست که سیب را با پوست مصرف نکنند. او اعلام کرد که مصرف مواد شیمایی برای ماندگاری بهتر و بیشتر میوه‌ها مشکل جدیدی نیست، و این عمل سالهاست که رواج دارد و کمتر محصولی را می‌توان یافت که در پرورش و نگاه داری آن از سم و کود استفاده نشده باشد. او همچنین افزود که پارافین از جمله محصولاتی است که به صورت قاچاق وارد کشور میشود و با بررسی‌های انجام شده در وزارت کشارزی، قرار است که این محصول نیز مانند سایر داروها شناسنامه دار شود.
بر اساس مطالعات انجام شده، میزان نیترات در سیب و خیار نسبت به سایر محصولات بالاتر است. با توجه به اینکه مصرف میوه برای سلامتی توصیه میشود، وزیر بهداشت از مردم خواست که میوه‌هایی همچون سیب را با پوست مصرف نکنند.
