در مقاله قبلی در مورد مزایای خام خواری و مخصوصاً خام گیاه خواری صحبت کردیم. لازم به ذکر است که برخی از متخصصین تغذیه بر این باورند که خام‌خواری و گیاهخواری سبب کاهش ویتامین‌های D و B12 در بدن میشود. با این وجود هنوز بسیار از این متخصصان تغذیه، خام خواری و گیاه خواری را بهترین رژیم غذایی میداند، مخصوصاً برای کسانی که مایل به کاهش وزن هستند. تنها شرط لازم آن است که این ویتامین‌ها از شیوه دیگر، به بدن برسانیم.
خام خواری (خام گیاهخواری)
افرادی که گیاهخواری می کنند یا خام خوار هستند، با کمبود ویتامین‌های D و B12 مواجه می‌شوند. ویتامین‌های D و B12 تنها در مواد غذایی که از حیوانات تهیه میشود وجود دارد و به دلیل عدم مصرف محصولات حیوانی، افراد با فقر ویتامین‌های D و B12 مواجه می‌شوند. این رژیم‌های غذایی مناسب هستند به شرطی که با خوردن لبنیات و تخم مرغ ویتامین‌های D و B12 را برای بدن خود تامین کنند. آن دسته از افرادی که نمی‌توانند لبنیات و تخم مرغ مصرف کنند، باید زیر نظر پزشک مکمل‌های غذایی را مصرف کنند.
بنابرین با وجود آنکه خام گیاه خواری بهترین رژیم و سالمترین رژیم لاغری است، اما توصیه‌های فوق را حتما به کار ببندید.
یک نظر
تعقيب: خرمالو - اکسیر جوانی؟